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N°101 Botrytis

300.00

Evocation du raisin atteint de Botrytis Cinerea, ce qui confère au vin une douceur sucrée. Le contraste de cette représentation est que les raisins en se dégradant et en devenant secs se bonifient par une pourriture recherchée qui finit par produire des vins nobles voire prestigieux.      ” Le laid se transforme en beau”

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Pourriture Noble? Botrytis Cinerea? Le raisin sèche pour le plus grand plaisir du viticulteur qui y voit une pourriture noble se développer, ce qui produira un vin sucré et d’exception. C’est une œuvre qui conviendra pour un grand bureau d’entreprise ou un salon dans une maison de vitiviniculture.

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